Laissez-vous étonner par le navet
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Avec la carotte et le poireau, le navet est le troisième mousquetaire des légumes dits "basiques". Cette racine gorgée d’eau n’est pas aussi fade que sa réputation le laisse entendre. Au contraire, son goût caractéristique donne une touche indispensable à de nombreuses spécialités régionales comme à des plats très raffinés.
Navet plat, origine France.
