La filière ananas
Une filière sécurisée
Dans le cadre de sa démarche de filière, Transgourmet Fruits & Légumes met en place des partenariats durables avec ses fournisseurs.
Pour proposer à nos clients un ananas totalement maîtrisé du champ à l’assiette, nous avons choisi de travailler avec Keelings, acteur majeur de la production et de la distribution de fruits et légumes, qui bénéficie de filières directes dans 43 pays.
Keelings : les ananas responsables
Le groupe Keelings est notre fournisseur partenaire exclusif pour la filière ananas. Le choix de Keelings a notamment été motivé par :
- une démarche qualité rigoureuse (certifications Global Gap et Sedex…),
- un système de traçabilité pertinent,
- une contribution au développement des populations locales des pays dans lesquels les filières sont implantées,
- des exigences environnementales élevées en ce qui concerne les pratiques culturales (aucun pesticide répandu par avion, adhérent à Rain Forest).
Le partenariat ainsi créé engage dans la durée diverses parties prenantes : Keelings, ses producteurs, Transgourmet Fruits & Légumes et vous !
De petits producteurs pour de grandes exigences
Nous sélectionnons pour vous les meilleurs terroirs et producteurs afin de vous livrer l'ananas correspondant à votre demande, au taux de sucre parfait.
Parce que la proximité n’est pas une question de distance, nous travaillons main dans la main avec ces producteurs au Costa Rica à plus de 9 000 km !
Avec eux, nous faisons en sorte de respecter notre cahier des charges en terme de qualité des produits. Nous proposons par exemple des ananas verts (leur couleur natuelle), qui n'ont pas été déverdis avec des produits chimiques.
