Les fruits d'été
La pêche et la nectarine
Blanche, rose, orange ou jaune, leurs peaux lisses ou duveteuses cachent une chair sucrée et très juteuse. Riches en vitamines et en antioxydants, elles sont délicieuses aussi bien natures que cuisinées en dessert. A consommer sans modération durant tout l'été de juin à août !
L'abricot
C'est quand le soleil revient que l'abricot fait son apparition ! Ce petit fruit à la chair orange, sucrée et juteuse est riche en carotène. Petite merveille lorsqu'il est déusté au naturel, il s'accorde également à des recettes salées comme le tajine.
La prune
Du mois de juillet au mois de septembre, ne manquez pas la prune ! Désaltérante grâce à sa chair juteuse, elle se fait l'alliée de votre digestion avec ses vitamines, minéraux et son apport généreux en fibres. Au naturel, elle est à croquer !
Mirabelle, reine-claude véritable... et quetsche!!!
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