Les légumes de saison

Le printemps

C’est le printemps et c’est le moment de faire le plein de vitamine après l’hiver!
Voici la liste des légumes de printemps :
Artichaut, Asperge, Aubergine, Betterave, Carotte, Céleri, Chou-fleur, Chou rouge, Concombre, Courgette, Cresson, Épinard, Fève, Lentille, Navet, Oignon, Oseille, Petit pois, Poireau, Pois gourmand, Poivron, Radis, Salade frisée, laitue ou romaine, Tomate.

 

L'été

L’été approche et tout le monde commence à avoir des envies de salades fraîches et de légumes croquants. Découvrez la liste des incontournables de l’été :
Ail, Artichaut, Aubergine, Batavia, Betterave rouge, Blette, Brocoli, Carotte, Chou de Bruxelles, Chou-fleur, Chou rouge, Concombre, Cornichon, Courge, Courgette, Cresson, Épinard, Fenouil, Fève, Haricot vert, Laitue, Lentille, Maïs, Mesclun, Navet, Oignon, Oseille, Pâtisson, Poireau, Poivron, Radis, Salade, Salsifis, Tomate.

 

L'automne

Les températures se refroidissent un peu, il est temps de découvrir les légumes à mettre dans vos petits plats chauds :
Betterave rouge, Blette, Bolet, Brocoli, Carotte, Céleri, Cèpe, Chou chinois, Chou de Bruxelles, Chou-fleur, Coprin chevelu, Courge, Cresson, Endive, Épinard, Fenouil, Laitue, Mâche, Maïs, Navet, Oignon, Panais, Pied de mouton, Pleurote, Poireau, Potiron, Radis, Rosée des prés, Salade, Salsifis, Topinambour, Trompette de la mort.

 

L'hiver

C’est la saison de la soupe de légumes ! Voici ceux qu’il faut mettre à l’honneur en hiver :
Betterave, Brocoli, Cardon, Carotte, Céleri, Chou, Chou de Bruxelles, Chou-fleur, Courge, Cresson, Crosne, Endive, Épinard, Mâche, Navet, Oignon, Oseille, Panais, Pissenlit, Poireau, Potiron, Radis, Salsifis, Topinambour.

 

Le bon légume au bon moment

Parce que consommer le bon produit au bon moment est votre priorité, nous vous accompagnons dans vos choix et vous mettons à disposition des calendriers de saisonnalité.
Demandez-les nous !

Découvrez notre séléction de légumes anciens !
 

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