Traiteur
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Les Bowls
Le saviez-vous ?
Les salades multifeuilles et les jeunes pousses offrent un foisonnement supérieur aux autres et permettent un remplissage d’assiette supérieur de près d’un tiers.
Pratiques à mettre en œuvre, elles s’accordent aux saisons et se déclinent aussi bien en entrée qu’en accompagnement grâce à des compositions originales.
De plus, leurs qualités nutritionnelles ne sont plus à prouver. Bien qu’extrêmement peu caloriques, elles ont un fort pouvoir rassasiant, ce qui fait de ces salades de véritables alliées de l’équilibre alimentaire.
Indispensables en été, elles seront l’atout légèreté de votre carte. N’hésitez pas à les décliner dans différentes recettes.
Vos essentiels
Les segments d'agrumes
Un vrai produit gain de temps ! Déjà découpés, vous n'avez plus qu'à les incorporer dans vos recettes: salades d'agrumes, gratins…
Les fleurs comestibles
Très esthétiques, elles sont aussi riches en parfums ! Utilisez-les pour décorer vos assiettes ou dans vos salades.
Le service 2ème tour
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