Le poireau, champion de la diététique
- Nouveauté
Riche en vitamines et en minéraux, peu calorique et gorgé de fibres, le poireau s'accommode à toutes les sauces...
Il accompagne aussi bien les viandes que les poissons. L’hiver, il fait partie des légumes traditionnels du pot au feu et des soupes revigorantes. Durant les beaux jours, il s’invite volontiers dans des salades et des tartes salées.
Poireau d'hiver, orgine locale Jardins de Pays.
